Чем полезны свежеприготовленные соки?

Оцените материал
(1 Голосовать)

Многие из нас убеждены, что из большинства напитков соки мы предпочитаем именно по причине массы содержащихся в них полезных веществ, в иных из них подчас наш организм отчаянно нуждается. Однако, частичные ограничения по использованию тех или иных напитков отдельным кругом лиц всё-таки существуют.
Сок из томатов — превосходный помощник при освобождении от отёков, при лечении простуд и атеросклероза. Укрепляет капилляры, способен снижать аппетит (то есть, способствует похудению), но особенно полезен будущим мамочкам, потому как содержит необходимые для развития плода витамины К и С. А основная его лечебная особенность — наличие ликопина, очень эффективного в лечении онкологических заболеваний. Тепловая обработка томатов не лишает ценных свойств данный пигмент. Но вот людям, страдающим желчнокаменной болезнью, пить сок из томатов можно в очень ограниченных количествах, и то после консультации с врачом.
Сок из огурцов полезен (полстакана в сутки) для укрепления сердца и сосудов, нормализации артериального давления и восстановления памяти. Смешанный с морковным, сок показан ревматикам, и может выступать успокаивающим средством. Но сок из огурца категорически противопоказан больным желчной и почечнокаменной болезнями.
Сок из капусты (пресный!) содержит такие полезные элементы, как йод, фитонциды и витамин С, они очень пригождаются организму человека во время простуд, при ангинах и бронхите. Тартановая кислота, присутствующая в соке капусты, не позволяет превращаться в жиры углеводам, поэтому он представляет особую ценность для желающих похудеть.
Также содержатся в нём самые разные микроэлементы, аминокислоты, витамин U и кислота фолиевая. Капустный сок используют для профилактики язвенных болезней кишечного тракта, освобождении от бессонницы, опухолей, запоров, при туберкулёзе, понижении холестерина и очищении селезёнки. Для облагораживания вкуса, в сок из капусты добавляют мёд или сок лимона. Добавление соли убивает все в нём находящиеся полезные вещества. При язвах желудка и двенадцатиперстной кишки сок из капусты противопоказан.