Четверг, 16 Октябрь 2014 06:34

Запеченные баклажаны с грибами

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты:500 гр баклажанов250 гр помидоров300 гр грибов (свежих или замороженных)200 гр сметаны100 гр сыра (твердого)50 гр брынзы3 дольки чеснока или одна небольшая луковица1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправырастительное маслосоль Приготовление:1. Баклажаны нарезаем кружочками около 1 см, чуть солим и отставляем.2. Грибы нарезаем кружочками и отставляем, если грибы небольшие, то нарезаем их кубиками.3. Чеснок или лук мелко порубить,…
Суббота, 11 Октябрь 2014 11:30

Слоеный салат Мой генерал

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты: 100 г твердого сыра4 яйца2 вареный моркови2 вареные свеклывареное мясочеснокмайонез Приготовление: 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленный через чесночницу, майонез, все перемешать. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез. 4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез. 5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Воскресенье, 05 Октябрь 2014 06:25

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты:3 стакана муки200 г сливочного масла1 чайная ложка соды (погасить уксусом)3 столовые ложки сметаны Ингредиенты для начинки:300 г плавленых сырков3 большие луковицы3 яйца Приготовление:1. Замесить тесто и оставить на 30 минут.2. Поджарить лук до золотистости. Сырки потереть смешать с яйцами и добавить лук. Все хорошо перемешать.3. Сформовать пирожочки любой формы, как кому нравится. Уложить на против.
Среда, 08 Октябрь 2014 10:16

Салат Мельник

Оцените материал
(1 Голосовать)
ИнгредиентыГрибы маринованные - 300 г.Морковь - 4 шт.Сыр - 200 г.Огурцы соленые - 2 шт.Мясо (любое) - 300 г.Яйца - 4 шт.Майонез - 300 г. Способ приготовления:1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.4. Грибы нарезать мелко.5. Выкладывать салат…
Пятница, 26 Сентябрь 2014 05:28

Торт Рыжик

Оцените материал
(1 Голосовать)
Очень вкусный и нежный торт - просто тает во рту! Ингредиенты:Тесто1 стакан сахара2 яйца2 столовые ложки меда100 гр масла (или маргарина, но лучше - масло)1 чайная ложка соды2,5 стакана муки (иногда немного больше, все зависит от муки) Крем0,75л молока1 стакан сахара3 яйца3 ст.л.крахмала или муки200 гр масла Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло. Все смешать, довести до…
Вторник, 23 Сентябрь 2014 04:01

Печень с грибами в сливочном соусе

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты — печень (куриная, гусиная, индюшиная, на выбор) — 300 г— грибы белые — 150-200 г— репчатый лук — 1 шт.— сливки (20%) — 100 мл— мука — 1 ст. л.— соль, перец — по вкусу— растительное масло Способ приготовления 1. Печень вымыть, удалить все жилочки и нарезать небольшими кусочками.2. Грибы почистить, нарезать и отварить.3. Лук очистить и нарезать тонкими…