Печенье "Новогоднее"

Оцените материал
(6 голосов)

Бисквит: 10 яиц,

2 ст. сахара,

2 ст. муки.

Ванилин:

Шоколад белый 200 гр.,

Шоколад тёмный 200 гр.

Сыпучие украшения,

Форма для печенья ёлочка и снежинка,

Приготовить тесто.

Взбить яйца с сахаром 8-10 мин, затем добавить муку и ванилин.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, сбрызнуть маслом, распределить тесто тонким слоем. Выпечь два тонких бисквита (я взбивала два бисквита из этих продуктов) Выпекать 10-12 мин. Остудить на решетке. Используя формы для печенья вырезать из бисквита ёлочки и снежинки. Растопить белый и тёмный шоколад на водяной бане, не доводить до кипения.

Одну сторону печенья покрыть шоколадом, ёлочки тёмным , а снежинки белым. Украсить так, как Вам нравится,используя всевозможные сыпучие присыпки. Очень вкусное получилось печенько, бисквит мягкий, а шоколад тонкий и хрустящий.

Готовое печенье сложить в контейнер что бы бисквит остался мягким. Из обрезков бисквита я приготовила очень вкусные пироженки-конфетки.

Автор и "исполнитель" Любовь Исакова.