Оригинальный салат

Оцените материал
(9 голосов)

Оригинальный салат, список ингредиентов на четыре порции:

Один лимон,

морковь 80 г,

картофель 100 г,

консервированная фасоль 50 г,

консервированный зеленый горошек 80 г,

цветная капуста 80 г,

4 кильки,

маринованные огурчики 3 шт.

А также растительное масло, майонез, соль, ст. ложка уксуса, укроп, кинза, листья салата и перец.

Вымойте овощи. Сварите морковь и картофель, не очищая, в слегка подсоленной воде. Цветную капусту опустите в кипяток на пять минут, а затем откиньте на дуршлаг. Горошек и фасоль процедите, картофель с морковью очистите, и порежьте кубиками. Перемешайте, сбрызните уксусом, лимонным соком, маслом и поставьте в прохладное место на полчаса. Кильку почистите, и нарежьте небольшими кусочками. Маринованные огурцы измельчите и слегка отожмите. Добавьте к остальным овощам, заправьте майонезом, добавьте соль и поперчите. Как следует перемешайте. Уже готовый салат переложите в салатницу, предварительно выложив ее листьями салата. Сверху украсьте укропом и кинзой.

Другие материалы в этой категории: « Индюшка праздничная Печенье "Новогоднее" »