Салат "Сказка"

Оцените материал
(2 голосов)

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1/2 шт.

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Грецкие орехи - 100 г

Лук - 1/3 шт.

Зелень петрушки - 10 г

Сметана или майонез - 5 ст.л.

 

Способ приготовления:

Вымыть и очистить шампиньоны. Нарезать их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук. Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной. Яйца натираем на крупной терке. Яйца покрываем сметаной. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Посыпаем ими сметану.

Другие материалы в этой категории: « Салат "Божья коровка" Салат "Парижель" »