Как выбрать мясорубку

Оцените материал
(11 голосов)

У каждой хорошей хозяйки обязательно на кухне должна быть мясорубка. Еще десять лет назад на разных кухнях можно было увидеть однотипные ручные мясорубки, которыми пользовались еще наши бабушки и прабабушки. Эти мясорубки были не удобны в использовании, потому что приходилось прикладывать много усилий, чтобы измельчить мясо на фарш, при этом одной прокрутки обычно было недостаточно.

Так же ножи мясорубки, которые быстро тупились, приходилось часто менять или точить, что естественно было неудобно и непрактично! Теперь же, когда в стране появились рыночные отношения, множество зарубежных товаров различных фирм заполнили прилавки наших магазинов. И среди огромного выбора этих товаров, конечно, появились мясорубки. Они абсолютно разные: и дешевые, и дорогие, и мощные, и не очень.

Подходить к покупке мясорубки необходимо с умом. Перед походом в магазин обязательно определитесь, какой именно должна быть ваша мясорубка и какие качества для вас в ней более важны. Это поможет не терять времени зря в магазине и быстрее определиться с выбором.

Итак, несколько советов при выборе мясорубки. В магазине вам обязательно расскажут, какой мощностью обладает та или иная мясорубка. Но не стоит обращать особое внимание на этот критерий, потому что, как показывает практика, мощная мясорубка не означает качественная. Все очень просто, мощность сама по себе величина меняющаяся.

Существует номинальная и максимальная мощность, первая отвечает за обычный режим, при котором прибор работает долго, а вторая – это работа прибора в перегруженном состоянии. Соответственно, на коробке производитель укажет нам максимальную мощность, а мы уверенные в ее работоспособности, будем выжимать последние соки, в результате чего мясорубка может быстро сломаться, например, перегорит! Поэтому старайтесь выбрать мясорубку со среднестатистическими данными о мощности, которые в большинстве своем не врут.

Главным критерием самой мясорубки, считается ее производительность, т.е. какое количество фарша можно получить, например, за пять минут работы мясорубки. В характеристиках, которые прилагаются к технике, этот критерий называется параметр продуктивности. Сразу рассмотрим примеры: если написано, что мясорубка способна измельчить 1 кг мяса за одну минуту – это слабая мясорубка, ее лучше не брать, а если 1,5 или 2 кг в минуту – то модель хорошая, на нее можно обратить внимание. Большая продуктивность мясорубки, в принципе, не нужна. Не стоит переплачивать за данный критерий, если он не будет использоваться по-полной.

В магазине вы увидите, что и внешне мясорубки отличаются друг от друга, одни сделаны из пластмассы, другие – металлические. Запомните, если корпус мясорубки пластиковый, значит она более легкая, чем ее металлические коллеги, но металлический корпус меньше подвержен царапинам.

Противоударность не имеет абсолютно никакого значения, потому что вы, наверняка, не собираетесь кидать или бросать прибор. Так что выбор корпуса мясорубки – это ваше решение – на качество прибора оно никак не влияет. А вот содержимое самой мясорубки – шнек (винтовой конвейер) и диски для нарезки фарша должны быть выполненные из качественной стали. Желательно обратить на это особое внимание.

Хочется отдельно сказать про ножи, так как они отвечают за качество нарезки и скорость измельчения мяса. Ножи бывают двух видов: самозатачивающиеся и обычные, которые придется иногда точить и, конечно, не забывать проверять их остроту. Обязательно узнайте, сколько ножей идет в комплекте к мясорубке. В идеале их должно быть два: для крупной и мелкой нарезок.

Ну а дизайн мясорубки может быть абсолютно любой, какой вам захочется. Выбирать, конечно, стоит под стиль вашей кухни, благо разнообразие цветов к этому располагает.

Другие материалы в этой категории: « Мебель для работы дома Уход за кошками »