Пища как лекарство!

Оцените материал
(2 голосов)

Всю привычную пищу мы считаем просто едой, а то, что она же одновременно может служить и лекарством, многим просто не приходит в голову. Так любимая нами в вареньях, киселях и начинках пирогов черника — при диарее нормализует работу кишечника. Та же история и с малиной: в свежем виде вкусный десерт, а в сухом — и ягоды, и листочки на веточках— замечательное противовоспалительное и потогонное противопростудное средство.

 

Уникально масло из облепихи, ценное при лечении ожогов, заболеваний полости рта и ЖКТ. Душистая и любимая на десерт слива является мягким и надёжным слабительным средством. А воспетые поэтами и композиторами рябина и калина с непреходящим успехом используются как желчегонное и тонизирующее средства.

 

Загляните в любой кухонный шкафчик — и целую аптеку обнаружите среди пряностей. Тмин с укропом успешно повышают аппетит, уменьшают метеоризм, снимают спазмы кишечника. Всего то заваренная стаканом кипятка чайная ложка аниса является отхаркивающим средством.

 

Если вы в свой чай добавляете мяту, то можете её использовать и как мочегонное средство, а также как снимающее тошноту и боли в желудке.
Очень многие блюда из мяса приобретают пикантный вкус благодаря горчице. А в роли горчичников— лечит кашель и воспаление лёгких.

 

Хрен аппетит повышает, а в кашицу измельчённый, его применяют при лечении гнойных ран. Кроме того, на нашей кухне есть ещё мускатный орех, имбирь и корица, также обладающие лечебными качествами.

 

Лекарством могут послужить самые обыденные продукты. Так, рисовый отвар снимет боли и желудочные воспаления при гастрите. Сок капусты улучшает пищеварение, а картофельный — излечивает язву двенадцатипёрстной кишки и желудка.

 

Вместо мочегонного средства можно просто поесть арбуз. Теплое, с ложечкой мёда молоко подействует, как снотворное. Поддержать здоровье сердца можно столовой ложкой в день смеси лимона, грецких орехов и мёда. Видите, как часто во время болезни можно обойтись без аптечных препаратов.

 

Видео по теме: "Еда как лекарство или функциональные продукты питания"